Le GAEC Hérail et Fils primé au salon de l’agriculture.

Jean-Marc Hérail et son fils François, tous deux éleveurs et producteurs de lait à Valdéries, sont très satisfaits. Le lundi 1er mars 2010, lors du salon international de l’agriculture à Paris, ils ont remporté la médaille de bronze du concours général agricole de l’espèce bovine Prim’Holstein dans la catégorie "femelles jeunes rouges". C’est la 1ère fois que le GAEC Hérail et Fils présentait un animal au salon. Chic Uzes Red, leur vache laitière aux tâches marron clair, s’est classée 3ème de première section avec le prix de la meilleure mamelle de section parmi 14 concurrentes "rouges". Cette faible participation s’explique par le fait que cette race particulière est rare et ne représente que 1% de la population bovine laitière. Cet animal, en 1ère lactation, pesant plus de 600 kg et donnant 25 litres de lait par jour, est né à Valdéries en 2007. Il est issu d’un troupeau de 120 têtes pour 60 vaches à traire. Plusieurs mois avant le salon, il a été sélectionné par les "pointeurs" de l’association Prim’Holstein France, organisme agréé pour l’amélioration de la race. "Notre vache était la plus jeune des 125 bêtes de race Prim’Holstein qui participaient au concours. Elle a été primée pour la qualité de sa mamelle, pour son style harmonieux, sa morphologie et son élégance générale !" nous confie François Hérail. Outre une représentativité de la qualité génétique des troupeaux, le salon de l’agriculture permet également des contacts avec les centres d’insémination européens. A présent, un centre d’insémination Irlandais est intéressé par l’acquisition d’un mâle de cette vache. Interrogé sur les satisfactions que lui procure l’obtention de ce prix, notre interlocuteur poursuit : "Même si au plan économique ces résultats n’ont pas un impact important, ils récompensent l’amour que l’on porte aux animaux et un travail quotidien de longue haleine sur le plan de la génétique. Ils constituent également un encouragement et un petit rayon de soleil dans la période difficile que traversent actuellement les producteurs laitiers. Je suis heureux aussi pour la renommée de l’élevage tarnais qui ne démérite pas pour autant. J’espère que le fait d’avoir eu un prix ouvrira la voie du succès au lyçée Fontlabour et aux autres représentants tarnais qui devaient participer après moi à ce concours. Félicitations au GAEC Hérail et Fils pour cette 1ère médaille parisienne qui va prendre place près de celles déjà nombreuses fixées sur la porte de la stabulation. Rendez-vous est pris avec Chic Uzes Red pour l’or ou l’argent au prochain salon.