Depuis de nombreuses années, le village de Valdériès n'avait plus d'épicerie. Pour les habitants, la présence de ce commerce de proximité était souhaitée et attendue. Ce souhait va se réaliser puisque la supérette "Valdé Express" va ouvrir ses portes le 12 septembre 2022 dans les locaux de l'ancienne épicerie Higounenc. Elle sera tenue en gérance par François Botton et par son salarié Mickaël Balavoine, cuisinier de formation. Tous deux, originaires du Pas de Calais et récemment domiciliés à Valdériès, arrivent de Carmaux où en 17 ans d'activité ils ont exploité deux restaurants, d'abord celui du Coin du Lac puis le Manhattan. Le gérant nous précise : "Nous avons vendu récemment le Manhattan car après la crise sanitaire, la reprise a été catastrophique. Nous avons eu l'opportunité de reprendre ces locaux vides pour créer ce fonds de commerce. En fait, c'est ce que je voulais faire avant de me lancer dans la restauration. Avec la Covid, il y a une autre façon de vivre. Nous voulons rendre service à la population, effectuer des livraisons à domicile et par la suite prendre des commandes sur Internet. Je compte sur la mobilisation des habitants pour faire vivre cette supérette." Celle-ci proposera : alimentation générale, rôtisserie, gaz, presse, française des jeux, cigarettes électroniques, cbd et plus tard tabac. Horaires d'ouverture : lundi 8h à 12h30, mardi, jeudi et vendredi 8h à 12h30 et 16h à 19h30, samedi 9h à 12h30 et 16h à 18h30, dimanche 9h à 12h30, fermeture le mercredi. Contact : 09.77.00.63.09. Nous souhaitons à ces nouveaux commerçants pleine réussite dans leur nouvelle activité.